aktualności i wydarzenia

2022-12-04

Wanilia to smak idealny do lodów

Wanilia zaliczana jest do najdroższych przypraw świata. Ceniona jest za przyjemny aromat oraz niepowtarzalny słodki smak. Najcenniejszym elementem wanilii płaskolistnej są jednak jej owoce. Laski wanilii idealnie sprawdzają się w cukiernictwie. Bardzo dobrze komponuje się ona z czekoladą, a...  więcej»

2022-11-26

Mango - owoc idealny do produkcji lodów

Mango to owoc spełniający oczekiwania kulinarne każdego cukiernika, kucharza czy piekarza. Także w naszej Wytwórni kochamy mango, ponieważ idealnie nadaje się do wyrobu lodów amerykańskich i soft. Smak mango to smak słodyczy, a zarazem lekkiej kwaskowatości, o przepięknym kolorze. Mango ...  więcej»

2022-11-18

Słodka pomarańcza w polewie zastygającej

Na sklepowych półkach coraz częściej widzimy pomarańcze i mandarynki. To oznaka, że zbliża się najlepszy okres na owoce cytrusowe. W sezonie mają najwięcej słodyczy, kwaskowatości i soku. I właśnie ten sok interesuje nas najbardziej, ponieważ idealnie nadaje się do skomponowania pole...  więcej»